Kreasi Resep “Bakso Sapi Rica-Rica”


22 Mar ,2022

Bisa bayangin gak lembutnya Andy Bakso Sapi dimasak bumbu rica-rica? Apalagi ditambah dengan nasi panas ugh.

Cocok banget buat menu makan siang atau makan malem nih, Berikut resepnya :

Bahan-bahan:

- Andy Bakso Sapi (belah bunga)

- 1 buah cabe merah besar (buang bijinya dan ulek halus)

- 1 batang daun bawang (iris serong)

- 1 lembar daun pandan (iris-iris)

- 1 batang serai (diiris halus)

- 200 ml air

- 5 sendok makan minyak goreng

- 2 siung bawang putih

- 1 sendok teh gula pasir

- 1/4 sendok teh garam

- Bubuk cabai secukupnya


Cara memasak :

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, daun pandan dan serai hingga harum.

2. Masukkan cabe yang sudah diulek, gula dan garam. Masak hingga matang.

3. Masukkan bakso dan air. Aduk-aduk dan masak hingga air asat.

4. Taburkan bubuk cabai secukupnya. Aduk rata dan matikan api.

5. Rica-Rica Bakso siap disajikan selagi hangat.